La remolacha combinada con la zanahoria aumenta la energía e incluso ayuda a mejorar el apetito. Estupendo DeTox
Esta combinación es muy recomendable tanto en zumos como en ensaladas.

• 1 remolacha
• 1 manzana pequeña
• 1 zanahoria
• 2 tallos de apio
• una rodaja de jengibre (de 1cm aproximadamente)
• de propina, 1 cucharadita de maca en polvo (un superalimento que nos aporta energía y vitalidad, ayudando tanto al rendimiento mental como físico).

1. Lavar todos los ingredientes muy bien con abundante agua.
2. Trocear (recuerda quitar las pepitas a la manzana y pelar la remolacha).
3. Incorporar todo en la extractora de zumos (yo utilizo la extractora lenta Hurom, ver AQUI)
4. Si vas a utilizar la maca en polvo, incorporala al final en la jarra del zumo y remover bien. Servir y tomar.

  La remolacha ayuda a la regulación hormonal durante la menopausia.
  Es antinflamatorio ya que contiene colina, nutriente que encontramos en las vitaminas del grupo B y regulador de la insulina.
  Sus fitoquímicos estimulan la producción de glutatión, la madre de los antioxidantes, desintoxicante que ayuda la función hepática.
  Nutren y purifican nuestra sangre, por su aporte en hierro y antioxidantes son buenas para la anemia.

  Las hojas de remolacha se pueden comer crudas, en ensaladas (ayudan a la digestión, ricas en fibra, vitaminas y minerales), tienen un sabor un poquito amargas.
Y por otro lado las remolachas se cocinan al vapor, con piel y con sus tallos recortados un poco para que no pierda sus pigmentos tan beneficiosos para nuestra salud.

Gracias. Ya me contarás que tal ;O)

Todos mis posts son únicamente informativos y bajo mi experiencia personal. Ante cualquier duda consulta con tu médico.