Plantas Aromáticas de Temporada

¡Hola, amantes de la cocina fresca y del huerto urbano!
Hoy os traigo una herramienta que os va a encantar y que transformará vuestra forma de usar las hierbas aromáticas: nuestra Guía Interactiva de Aromáticas en España. Si eres de los que disfrutan cocinando con ingredientes de temporada y valoras el sabor auténtico, ¡estás en el lugar adecuado!

Sabemos que no hay nada como el aroma de la albahaca recién cortada en un pesto casero, o el toque vibrante del cilantro en un buen curry vegano. Pero, ¿alguna vez te has preguntado cuál es el mejor momento para sembrar esa menta que tanto te gusta o cuándo cosechar el romero para que suelte todo su potencial?

Conocer la estacionalidad de las plantas aromáticas es un superpoder para cualquier cocinero y jardinero. No solo te asegura la frescura y el mejor sabor en tus platos, sino que te permite planificar tus cultivos de forma inteligente, ya sea en tu huerto, en macetas en el balcón o incluso si solo te gusta comprar en el mercado. Imagina tener siempre a mano las hierbas más sabrosas y nutritivas, ¡directas de la tierra o de tu proveedor local de confianza!