Un clásico con un giro: garbanzos, tahini y limón, pero con pimientos rojos asados, pimentón de la Vera y aceite de oliva virgen extra. Color vibrante y sabor dulce-ahumado.
💡 Saludable porque: los garbanzos aportan proteína vegetal y fibra, y los pimientos son una bomba de vitamina C y antioxidantes.
Sírvelo con crudités y pan de pita tostado.

Berenjena asada triturada con tahini, ajo, limón y perejil fresco. Textura cremosa y sabor ahumado que engancha.
💡 Saludable porque: es baja en calorías, rica en fibra y contiene nasunina, un antioxidante que protege tus células.
Perfecto con nachos, falafel o pita.

Aguacate maduro, tomate, cebolla morada, cilantro, zumo de lima y sal… con jalapeño si te va el picante 🌶️.
💡 Saludable porque: el aguacate es rico en grasas saludables, vitamina E y potasio, mimando tu corazón.
Ideal con nachos, zanahoria o pepino.

Frijoles negros triturados con cebolla, comino, ajo, lima y cilantro. Coronado con tomate picado y un hilo de aceite.
💡 Saludable porque: son proteína vegetal pura, con hierro y fibra para energía y saciedad duradera.
Genial con tortillas o como relleno de tacos.

Anacardos remojados triturados con tomates secos, albahaca y ajo. Cremoso, intenso y con un toque dulce irresistible.
💡 Saludable porque: los anacardos suman magnesio y zinc, y los tomates secos concentran licopeno, un potente antioxidante.
Perfecto para tostas, quesos veganos o pasta.

Espero que disfrutes estas ideas, y recuerda dibuja tu mejor sonrisa  … Be HaPpy ;O)))

Ante cualquier duda, ya sabéis, me lo podéis preguntar abajo en comentarios.

Para recordar: No te olvides del rico Paté de Pimientos Rojos  fue un verdadero éxito ;O)

Todos mis posts son únicamente informativos y bajo mi experiencia personal. Ante cualquier duda consulta con tu médico.