Si te fijas no solemos encontrar mucha variedad de zumos con nísperos. Los he probado de nísperos con naranja y melocotón, que también están muy ricos. Pero con esta receta estaba buscando introducir la hoja verde y la verdad es que me ha sorprendido gratamente su sabor. Te aseguro que he hecho muchas combinaciones hasta llegar a conseguir este resultado final, pero ha merecido la pena ;O)

Cuando me he tomado este zumo de nísperos por la mañana, me he acordado de mi hermano, … Cuando de pequeña probaba algo rico, … siempre le preguntaba: … ¿Qué lleva esto? Y el me decía todo tranquilo… «Liz, tu tómatelo, que seguro que es bueno para lo que tú tienes”…. y siempre nos acabábamos riendo, je je je.  Así que por eso le he puesto este nombre ;O)))

• 4 ó 5 nísperos
• 1 manzana
• 1 puñado de perejil fresco
• 1 puñado de espinacas
• El zumo de media lima
• una rodajita de cúrcuma fresca (o 1/4 cucharadita pequeña, si es en polvo)

1. Lavar y trocear la fruta y verduras, quitandole las pepitas.
2. Incorporar todo en el extractor lento de zumos (yo utilizo el Kenwood pero puedes mirar más opciones AQUI).
3. Listo para servir.

  Recuerda tomar el zumo una media hora antes de desayunar.

Aqui te dejo algunas de las propiedades del níspero:

Los nísperos son una fruta muy rica en fibra y con propiedades diuréticas y depurativas (para tratar la retención de líquidos), por lo que también te lo recomiendo como zumito detox de primavera. Rico en potasio y vitamina C.

Tienen muy pocas calorías. Nos ayuda a bajar de peso, para los problemas de la menopausia, reduce el colesterol alto y a controla nuestro índice glucémico.

Se han hecho estudios que demuestran que los nísperos son beneficiosos para mejorar la función de nuestro hígado, por su riqueza en carotenos, flavonoides, vitaminas y ácido ursólico, sustancias que lo protegen. Muy recomendado para enfermedades como  hepatitis, hígado graso y cirrosis.

Protege nuestras mucosas digestivas, ayudándonos en problemas de gastritis, acidez de estómago, diarrea, colitis, etc.

Ya me contarás que te ha parecido. Gracias…. Y nos vemos por las redes ;O)

Todos mis posts son únicamente informativos y bajo mi experiencia personal. Ante cualquier duda consulta con tu médico.